Il Consorzio di Tutela della Ciliegia di Marostica I.G.P. si impegna a valorizzare e a garantire il rispetto del disciplinare di produzione e le normative per la commercializzazione.

Presidente: Giuseppe Zuech

Vicepresidente: Fabio Crestani

Revisore Unico: Davide Rizzato

Consiglieri: Gervasio Baggio, Giorgia Nichele, Lorenzino Parise, Francesco Rossi, Alberto Viero, Lucia Franca Crestani, Alessandra Bonora

MARCHIO E ATTIVITÀ DI VIGILANZA

Il controllo viene effettuato dall’ente C.S.Q.A di Thiene che verifica il rispetto del disciplinare di produzione, nello specifico: la forma di allevamento, la consociazione varietale e soprattutto la difesa fito sanitaria attuata secondo i criteri della difesa integrata. Gli impianti idonei alla produzione devono essere iscritti in un apposito elenco aggiornato costantemente dall’organismo di controllo preposto. Nella fase commerciale è, invece, l’agente vigilatore del Consorzio che vigila sulla corretta messa in vendita del prodotto.

IL DISCIPLINARE

Il disciplinare regola la produzione e la commercializzazione del prodotto. I frutti destinati al consumo fresco devono essere integri, sani, con peduncolo e una pezzatura minima di 23 mm e confezionata in contenitori da 250 g a 10 kg, realizzati con materiali nuovi, atossici e puliti, preferibilmente in legno, plastica o cartone.

Leggi il disciplinare

DOVE TROVARLA

Il Consorzio di Tutela raggruppa ad oggi più di 100 soci tra produttori, confezionatori e trasformatori. Insieme, compongono l’attuale filiera della Ciliegia di Marostica I.G.P. nel territorio di riferimento. Presso i confezionatori autorizzati è possibile acquistare la ciliegia fresca, raccolta rigorosamente a mano nel rispetto della qualità del prodotto.

AGRITURISMO CANTARANA

Via Cantarana, 59/2
Colceresa – 36063
347 1282572
328 4893408
agriturismocantarana59@gmail.com
www.agriturismocantarana.it

AZIENDA AGRICOLA DAI SANDRI

Via Oldelle, 1/A
Pianezze – 36060
0424 77967
agriturismodaisandri@gmail.com
www.agriturismodaisandri.it

AZIENDA AGRICOLA CORRADIN

Via Ghebo, 31
Colceresa – 36064
0424 708164
info@corteciliegia.it
www.corteciliegia.it

COL DI STELLA

Via Capitelli, 3
Marostica – 36063
327 2407235
info@coldistellabio.it
www.coldistellabio.it

CONSORZIO COOPERATIVO ORTOFRUTTICOLO DI MASON

Via G. Marconi, 63
Colceresa – 36064
338 9978166
info@viero-alberto.it

AGRICOLA COLCERESA DI BRESOLIN ERICA

Via Ponticello, 33
Colceresa – 36064
federico.corradin@alice.it
Facebook: Azienda Agricola Colceresa

FANTINELLI TERENZIO

Via XXV Aprile, 19
Pianezze – 36060
0424 77938
fratellifantinelli@yahoo.it
www.fantinellisrl.it

BONTORIN MARIA

Via Cà Boina, 8
Marostica – 36063

AZIENDA AGRICOLA NICHELE

Via Prof. Toaldo, 11
Colceresa – 36064
335 7432964
giampietro.nichele@gmail.com

PARISE LORENZINO

Via Monteferro, 57
Pianezze – 36060
0424 77885
lorenzinoparise@gmail.com

RIGON ESTERINA

Via San Gaetano, 5
Breganze – 36042
339 4731336
ester.lorenz.it@virgilio.it

ROSSI FRANCESCO

Via Mazzarina, 38
Colceresa – 36060
0424 419108
rossidirossi@gmail.com

AGRITURISMO DAI SANDRI

Via Oldelle, 1/A
Pianezze – 36060 (VI)
0424 77967
agriturismodaisandri@gmail.com
www.agriturismodaisandri.it

ANTICO LABORATORIO SAN GIUSEPPE

Via Cà Morosini, 41
Bassano del Grappa – 36061 (VI)
0424 506834
info@amarosangiuseppe.com
www.anticolaboratoriosangiuseppe.com

AZIENDA AGRICOLA CORRADIN

Via Ghebo, 31
Colceresa – 36064 (VI)
0424 708164
info@corteciliegia.it
www.corteciliegia.it

CAMEL DISTILLERIE

Via della Roggia, 20
Povoletto – 33040 (UD)
0432 664144
info@cameldistillerie.it
www.cameldistillerie.it

COL DI STELLA

Via Capitelli, 3
Marostica – 36063 (VI)
327 2407235
info@coldistellabio.it
www.coldistellabio.it

FRACCARO SPUMADORO

Via Circonvallazione Ovest, 25/27
Castelfranco Veneto – 31033 (TV)
0423 491421
spumadoro@pasticceriafraccaro.it
www.pasticceriafraccaro.it

GASTRONOMIA TASCA DIEGO

Via Mazzini, 76
Marostica – 36063 (VI)
0424 72077
info@gastronomiatasca.it
www.gastronomiatasca.it

DISTILLATI ZAMPERONI

Via 8 Marzo, 12
Galleria Veneta – 35015 (PD)
049 9440217
info@zamperonidistillati.com
www.zamperonidistillati.com

LIQUORIFICIO TORRESAN

Via G. Carducci, 24
Bassano del Grappa – 36061 (VI)
0424 529027
info@liquorificiotorresan.it
www.liquorificiotorresan.it

NUOVA PIANEZZOLA PASTICCERIA

Via Prospero Alpino, 12
Marostica – 36063 (VI)
0424 77621
pasticceriapianezzola@gmail.com
Facebook: Nuova Pianezzola Pasticceria

TOMASI 1980 – PANE, DOLCI, GELATI

Via IV Novembre, 101
Marostica – 36063 (VI)
0424 470511
info@pasticceriatomasi.it
www.pasticceriatomasi.it

PASTICCERIA CORTESE

Piazza S. Marco, 24
Lusiana – Conco – 36062(VI)
0424 700029
pasticceriacortese@virgilio.it
www.pasticceriacortese.com

PASTICCERIA MARCON

Via Rizzi, 15
Nove – 36055(VI)
0424 590180
ordini@pasticceriamarcon.it
www.pasticceriamarcon.it

PASTICCERIA PIGATO

Via Cavallara, 2
Marostica – 36063 (VI)
0424 73411
pigattoemanuelito@yahoo.it
www.pasticceriapigato.com

PASTICCERIA PIGATO

Piazza Chiesa, 44
Friola di Pozzoleone – 36050(VI)
0444 668250
info@pasticceriapigato.it
www.pasticceriapigato.it

PASTICCERIA TAGLIAFERRO

Viale dello Sport, 23
Dueville – 36031 (VI)
0444 590450
pasticceriatagliaferro@gmail.com

RIVIERA DEL SOLE

Via Toccoli, 11
Roana – 36010 (VI)
351 7483072
fattoria.rivieradelsole@gmail.com
www.pasticceriapigato.com

SOCIETÀ AGRICOLA RIVA GRANDA

Via dell’industria, 6
Colceresa – 36060 (VI)
339 3145405
info@rivagranda.com
www.rivagranda.com

VICENTINI 1966

Piazza Alcide de Gasperi, 2 Maragnole – 36042 (VI)
Corso Mazzini, 90 Marostica – 36063 (VI)
+39 0445 850243
info@vicentini1966.it
www.vicentini1966.com