Il Consorzio di Tutela della Ciliegia di Marostica I.G.P. si impegna a valorizzare e a garantire il rispetto del disciplinare di produzione e le normative per la commercializzazione.
Presidente: Giuseppe Zuech
Vicepresidente: Fabio Crestani
Revisore Unico: Davide Rizzato
Consiglieri: Gervasio Baggio, Giorgia Nichele, Lorenzino Parise, Francesco Rossi, Alberto Viero, Lucia Franca Crestani, Alessandra Bonora
MARCHIO E ATTIVITÀ DI VIGILANZA
Il controllo viene effettuato dall’ente C.S.Q.A di Thiene che verifica il rispetto del disciplinare di produzione, nello specifico: la forma di allevamento, la consociazione varietale e soprattutto la difesa fito sanitaria attuata secondo i criteri della difesa integrata. Gli impianti idonei alla produzione devono essere iscritti in un apposito elenco aggiornato costantemente dall’organismo di controllo preposto. Nella fase commerciale è, invece, l’agente vigilatore del Consorzio che vigila sulla corretta messa in vendita del prodotto.
IL DISCIPLINARE
Il disciplinare regola la produzione e la commercializzazione del prodotto. I frutti destinati al consumo fresco devono essere integri, sani, con peduncolo e una pezzatura minima di 23 mm e confezionata in contenitori da 250 g a 10 kg, realizzati con materiali nuovi, atossici e puliti, preferibilmente in legno, plastica o cartone.
DOVE TROVARLA
Il Consorzio di Tutela raggruppa ad oggi più di 100 soci tra produttori, confezionatori e trasformatori. Insieme, compongono l’attuale filiera della Ciliegia di Marostica I.G.P. nel territorio di riferimento. Presso i confezionatori autorizzati è possibile acquistare la ciliegia fresca, raccolta rigorosamente a mano nel rispetto della qualità del prodotto.
AGRITURISMO CANTARANA
Via Cantarana, 59/2
Colceresa – 36063
347 1282572
328 4893408
agriturismocantarana59@gmail.com
www.agriturismocantarana.it
AZIENDA AGRICOLA DAI SANDRI
Via Oldelle, 1/A
Pianezze – 36060
0424 77967
agriturismodaisandri@gmail.com
www.agriturismodaisandri.it
AZIENDA AGRICOLA CORRADIN
Via Ghebo, 31
Colceresa – 36064
0424 708164
info@corteciliegia.it
www.corteciliegia.it
COL DI STELLA
Via Capitelli, 3
Marostica – 36063
327 2407235
info@coldistellabio.it
www.coldistellabio.it
CONSORZIO COOPERATIVO ORTOFRUTTICOLO DI MASON
Via G. Marconi, 63
Colceresa – 36064
338 9978166
info@viero-alberto.it
AGRICOLA COLCERESA DI BRESOLIN ERICA
Via Ponticello, 33
Colceresa – 36064
federico.corradin@alice.it
Facebook: Azienda Agricola Colceresa
FANTINELLI TERENZIO
Via XXV Aprile, 19
Pianezze – 36060
0424 77938
fratellifantinelli@yahoo.it
www.fantinellisrl.it
BONTORIN MARIA
Via Cà Boina, 8
Marostica – 36063
AZIENDA AGRICOLA NICHELE
Via Prof. Toaldo, 11
Colceresa – 36064
335 7432964
giampietro.nichele@gmail.com
PARISE LORENZINO
Via Monteferro, 57
Pianezze – 36060
0424 77885
lorenzinoparise@gmail.com
RIGON ESTERINA
Via San Gaetano, 5
Breganze – 36042
339 4731336
ester.lorenz.it@virgilio.it
ROSSI FRANCESCO
Via Mazzarina, 38
Colceresa – 36060
0424 419108
rossidirossi@gmail.com
AGRITURISMO DAI SANDRI
Via Oldelle, 1/A
Pianezze – 36060 (VI)
0424 77967
agriturismodaisandri@gmail.com
www.agriturismodaisandri.it
ANTICO LABORATORIO SAN GIUSEPPE
Via Cà Morosini, 41
Bassano del Grappa – 36061 (VI)
0424 506834
info@amarosangiuseppe.com
www.anticolaboratoriosangiuseppe.com
AZIENDA AGRICOLA CORRADIN
Via Ghebo, 31
Colceresa – 36064 (VI)
0424 708164
info@corteciliegia.it
www.corteciliegia.it
CAMEL DISTILLERIE
Via della Roggia, 20
Povoletto – 33040 (UD)
0432 664144
info@cameldistillerie.it
www.cameldistillerie.it
COL DI STELLA
Via Capitelli, 3
Marostica – 36063 (VI)
327 2407235
info@coldistellabio.it
www.coldistellabio.it
FRACCARO SPUMADORO
Via Circonvallazione Ovest, 25/27
Castelfranco Veneto – 31033 (TV)
0423 491421
spumadoro@pasticceriafraccaro.it
www.pasticceriafraccaro.it
GASTRONOMIA TASCA DIEGO
Via Mazzini, 76
Marostica – 36063 (VI)
0424 72077
info@gastronomiatasca.it
www.gastronomiatasca.it
DISTILLATI ZAMPERONI
Via 8 Marzo, 12
Galleria Veneta – 35015 (PD)
049 9440217
info@zamperonidistillati.com
www.zamperonidistillati.com
LIQUORIFICIO TORRESAN
Via G. Carducci, 24
Bassano del Grappa – 36061 (VI)
0424 529027
info@liquorificiotorresan.it
www.liquorificiotorresan.it
NUOVA PIANEZZOLA PASTICCERIA
Via Prospero Alpino, 12
Marostica – 36063 (VI)
0424 77621
pasticceriapianezzola@gmail.com
Facebook: Nuova Pianezzola Pasticceria
TOMASI 1980 – PANE, DOLCI, GELATI
Via IV Novembre, 101
Marostica – 36063 (VI)
0424 470511
info@pasticceriatomasi.it
www.pasticceriatomasi.it
PASTICCERIA CORTESE
Piazza S. Marco, 24
Lusiana – Conco – 36062(VI)
0424 700029
pasticceriacortese@virgilio.it
www.pasticceriacortese.com
PASTICCERIA MARCON
Via Rizzi, 15
Nove – 36055(VI)
0424 590180
ordini@pasticceriamarcon.it
www.pasticceriamarcon.it
PASTICCERIA PIGATO
Via Cavallara, 2
Marostica – 36063 (VI)
0424 73411
pigattoemanuelito@yahoo.it
www.pasticceriapigato.com
PASTICCERIA PIGATO
Piazza Chiesa, 44
Friola di Pozzoleone – 36050(VI)
0444 668250
info@pasticceriapigato.it
www.pasticceriapigato.it
PASTICCERIA TAGLIAFERRO
Viale dello Sport, 23
Dueville – 36031 (VI)
0444 590450
pasticceriatagliaferro@gmail.com
RIVIERA DEL SOLE
Via Toccoli, 11
Roana – 36010 (VI)
351 7483072
fattoria.rivieradelsole@gmail.com
www.pasticceriapigato.com
SOCIETÀ AGRICOLA RIVA GRANDA
Via dell’industria, 6
Colceresa – 36060 (VI)
339 3145405
info@rivagranda.com
www.rivagranda.com
VICENTINI 1966
Piazza Alcide de Gasperi, 2 Maragnole – 36042 (VI)
Corso Mazzini, 90 Marostica – 36063 (VI)
+39 0445 850243
info@vicentini1966.it
www.vicentini1966.com