Il Consorzio di Tutela della Ciliegia di Marostica I.G.P. si impegna a valorizzare e a garantire il rispetto del disciplinare di produzione e le normative per la commercializzazione.
Il Consorzio di Tutela della Ciliegia di Marostica I.G.P. si impegna a valorizzare e a garantire il rispetto del disciplinare di produzione e le normative per la commercializzazione.
Presidente: Giuseppe Zuech
Vicepresidente: Fabio Crestani
Revisore Unico: Davide Rizzato
Consiglieri: Gervasio Baggio, Giorgia Nichele, Lorenzino Parise, Francesco Rossi, Alberto Viero, Lucia Franca Crestani, Alessandra Bonora
Il controllo viene effettuato dall’ente C.S.Q.A di Thiene che verifica il rispetto del disciplinare di produzione, nello specifico: la forma di allevamento, la consociazione varietale e soprattutto la difesa fito sanitaria attuata secondo i criteri della difesa integrata. Gli impianti idonei alla produzione devono essere iscritti in un apposito elenco aggiornato costantemente dall’organismo di controllo preposto. Nella fase commerciale è, invece, l’agente vigilatore del Consorzio che vigila sulla corretta messa in vendita del prodotto.
Il disciplinare regola la produzione e la commercializzazione del prodotto. I frutti destinati al consumo fresco devono essere integri, sani, con peduncolo e una pezzatura minima di 23 mm e confezionata in contenitori da 250 g a 10 kg, realizzati con materiali nuovi, atossici e puliti, preferibilmente in legno, plastica o cartone.
Il Consorzio di Tutela raggruppa ad oggi più di 100 soci tra produttori, confezionatori e trasformatori. Insieme, compongono l’attuale filiera della Ciliegia di Marostica I.G.P. nel territorio di riferimento. Presso i confezionatori autorizzati è possibile acquistare la ciliegia fresca, raccolta rigorosamente a mano nel rispetto della qualità del prodotto.
Via Cantarana, 59/2
Colceresa – 36063
347 1282572
328 4893408
agriturismocantarana59@gmail.com
www.agriturismocantarana.it
Via Oldelle, 1/A
Pianezze – 36060
0424 77967
agriturismodaisandri@gmail.com
www.agriturismodaisandri.it
Via Ghebo, 31
Colceresa – 36064
0424 708164
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www.corteciliegia.it
Via Capitelli, 3
Marostica – 36063
327 2407235
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www.coldistellabio.it
Via G. Marconi, 63
Colceresa – 36064
338 9978166
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Via Ponticello, 33
Colceresa – 36064
federico.corradin@alice.it
Facebook: Azienda Agricola Colceresa
Via XXV Aprile, 19
Pianezze – 36060
0424 77938
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www.fantinellisrl.it
Via Cà Boina, 8
Marostica – 36063
Via Prof. Toaldo, 11
Colceresa – 36064
335 7432964
giampietro.nichele@gmail.com
Via Monteferro, 57
Pianezze – 36060
0424 77885
lorenzinoparise@gmail.com
Via San Gaetano, 5
Breganze – 36042
339 4731336
ester.lorenz.it@virgilio.it
Via Mazzarina, 38
Colceresa – 36060
0424 419108
rossidirossi@gmail.com
Via Oldelle, 1/A
Pianezze – 36060 (VI)
0424 77967
agriturismodaisandri@gmail.com
www.agriturismodaisandri.it
Via Cà Morosini, 41
Bassano del Grappa – 36061 (VI)
0424 506834
info@amarosangiuseppe.com
www.anticolaboratoriosangiuseppe.com
Via Ghebo, 31
Colceresa – 36064 (VI)
0424 708164
info@corteciliegia.it
www.corteciliegia.it
Via della Roggia, 20
Povoletto – 33040 (UD)
0432 664144
info@cameldistillerie.it
www.cameldistillerie.it
Via Capitelli, 3
Marostica – 36063 (VI)
327 2407235
info@coldistellabio.it
www.coldistellabio.it
Via Circonvallazione Ovest, 25/27
Castelfranco Veneto – 31033 (TV)
0423 491421
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www.pasticceriafraccaro.it
Via Mazzini, 76
Marostica – 36063 (VI)
0424 72077
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www.gastronomiatasca.it
Via 8 Marzo, 12
Galleria Veneta – 35015 (PD)
049 9440217
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Via G. Carducci, 24
Bassano del Grappa – 36061 (VI)
0424 529027
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Via Prospero Alpino, 12
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